|
|
|
|
|
Què són?
| Com s'anomenen?
| Si ens donen la fórmula
| Si ens donen el nom
| Exemples
| Models moleculars | Exercicis
|
|
|
|
Què són?
|
|
La seva estructura és semblant a la dels hidrocarburs, en
què se substitueix un o més àtoms
d'hidrogen per grups "hidroxil", -OH.
|
|
|
Com s'anomenen?
|
-
S'anomenen com els hidrocarburs dels quals procedeixen, però
amb la terminació "-ol", i indicant amb un número
locatiu, el més baix possible, la posició del
grup alcohòlic. Segons la posició del carboni que
porta el grup -OH, els alcohols s'anomenen primaris, secundaris o
terciaris.
|
| 2-butanol |
-
Si a la molècula hi ha més d'un grup -OH es fa
servir la terminació "-diol", "-triol", etc. i s'indica amb
números les posicions on es troben aquests grups. Hi ha
polialcohols importants com la glicerina "propantriol", la glucosa i
altres hidrats de carboni.
|
| 1,2,3-propantriol
o glicerina |
 |
| 3-hidroxi-4-metilpentanal |
|
|
|
|
Si ens donen la fórmula
|
|
Situa les fites a partir de l'extrem que tingui més a prop
un grup alcohol. Escriu les fites dels grups OH seguides del nom de
l'hidrocarbur acabat en -ol, -diol, -triol, etc. segons el que calgui.
|
|
|
|
Si ens donen el nom
|
|
Sobre l'esquelet d'àtoms de carboni, situa els grups OH i
completa la fórmula amb els hidrògens.
|
|
|
|
Exemples
|
|
|
|
|
|
Models moleculars
|
|
|
|
Pulsa sobre cualquier foto para ver los modelos moleculares en visión
estereoscópica o en 3D
|
|
Ejercicios
|
|
 
|
